Hans-Peter Wodarz ist gemeinhin als Vater der vielbeschworenen, aber nicht wirklich häufig anzutreffenden Erlebnisgastronomie bekannt. Seinen größten Erfolg feierte er mit Pomp Duck and Circumstance, wo er neben der Freude am Essen auch die Freude an guter Unterhaltung an und auf die Tische brachte.

Das vom Publikum eher verhalten angenommene Belle et Fou, das gehobene Gastronomie mit einer Prise Erotik zu verbinden versuchte, war eher weniger erfolgreich als Pomp Duck.

Nunmehr setzt Wodarz auf Bewährtes, abgeschmeckt mit einer Prise Innovation: Ab dem 1. November lädt er zu „Wein Leiber & Gesang“ in den legendären Spiegelpalast im Lehrter Stadtquartier zwischen Berliner Hauptbahnhof und Bundeskanzleramt. Unterstützt von einem 7-köpfigen Orchester gibt der Service wieder was er kann – servieren und singen. Thematisch soll alles dabei sein – von Klassik über Gospel hin zu AC/DC. Daneben gibt es auch wieder Artistik zu bestaunen.

Das Menu orientiert sich an regionalen Rezepten, die durch die mediterrane Küche beeinflusst werden. So läuft einem bei Zanderfilet auf Sektrahmsauerkraut und frittierter Petersilie oder Geschmorte Rinderbacke mit Sellerie –Kartoffelpüree und Wirsing schon das Wasser im Mund zusammen.

Wenn diese Show kein Erfolg wird...